طماط بالكاري
طماط بالكاري
[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”3.22″][et_pb_row _builder_version=”3.25″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”3.25″ custom_padding=”|||” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”3.27.4″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat”]

المكونات:

(5 أشخاص)

  • 300 جم أفخاذ الدجاج مفرومة.
  • 1 (200غ) بصل مفروم
  • 50غ زبادي.
  • 1 (400غ) طماطم معلبة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
  • 250 مل ماء
  • 1 عبوة (92 جم ) إس آند بي – مزيج كاري ذهبي
  • ملح (حسب الذوق)
  • أرز مطبوخ حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. – خلط الثوم والزنجبيل والزبادي في وعاء ثم تتبيل دجاج بالخليط.
  2. – يقلب البصل مع الزيت في مقلاة كبيرة. ثم إضافة الدجاج المتبل في المقلاة.
  3. – يُضاف الطماطم المعلبة والماء ويُغطّى ويُترك على نارٍ خفيفة لحوالي 20 دقيقة ، مع التحريك باستمرار.
  4. – إطفاء النار ، وكسر مزيج الكاري الذهبي إلى قطع وأضافتها إلى المقلاة مع التقليب حتى تذوب الخلطات تمامًا. يُترك على نار خفيفة حتى يتماسك. ، مع التحريك باستمرار.
    أضف الملح و الماسالا إذا أردت
  5. – يُوضع الأرز على طبق ، ثم يُقدّم مع صلصة الكاري بالماكريل.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

عربة التسوق (0 items)

لا يوجد منتجات في عربة التسوق.